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2007-11-26
トマトソース
[いただきます]
夏の間に 煮詰めて 瓶詰めにしておいた トマトで
トマトソースを 作りました。



しいたけ、シメジ、えのきだけ あわせて300グラム。
タマネギ1キロ、人参100グラム。
鍋いっぱいの 野菜たちを コトコト煮詰めます。
トマトとあわせて もう一度 コトコト、コトコト・・・・。

冬の 夜なべ仕事です。

おいしい匂いに 包まれて ほかほか 幸せな 夜なべです。



[いただきます]

Edited by なおちゃん 2007-11-26 23:02:36
Last Modified 2007-12-01 21:03:18




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